Nhằm giúp doanh nghiệp chuyển đổi sang dùng dụng cụ phục vụ ăn uống có thể phân hủy, Thành Phố Burien và tổ chức Washington Không Rác (Zero Waste Washington) đang hợp tác với tổ chức Khám Phá Burien (Discover Burien) để thành lập Tổ Hợp Nhà Hàng Burien (Burien Restaurant Co-Op). Đây là tổ hợp thu mua các sản phẩm có thể phân hủy. Dự kiến ra mắt vào mùa hè này, Tổ Hợp Nhà Hàng Burien sẽ giúp các doanh nghiệp ở Burien kết hợp sức mua và hưởng giá thấp hơn từ nhà cung cấp các sản phẩm có thể phân hủy.
Tổ hợp sẽ mang lại nhiều lợi ích khác như miễn phí vận chuyển sản phẩm đến Burien, tiếp cận nhiều lựa chọn sản phẩm hơn, mạng lưới hỗ trợ kinh doanh địa phương và tiết kiệm thời gian xử lý đơn đặt hàng.
Debra George, giám đốc điều hành Discover Burien chia sẻ: “Discover Burien rất vui mừng khi được giúp các doanh nghiệp và nhà hàng hợp tác với nhau trong chương trình Tổ Hợp Nhà Hàng Burien để tất cả người dân thành phố Burien có thể tiếp cận và mua được các sản phẩm chất lượng cao, có thể phân hủy và không sinh rác thải. Bằng cách mua các sản phẩm có thể phân hủy với số lượng lớn và bảo quản tập trung tại kho của chúng tôi ở trung tâm thành phố Burien, gánh nặng tài chính và cam kết thời gian sẽ nhẹ đi rất nhiều so việc cá nhân từng doanh nghiệp mua lẻ tẻ. Chúng tôi hi vọng chương trình mới này sẽ mở ra một tương lai sôi động và bền vững ở Burien.”
Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm hoặc nhận thông tin cập nhật về Tổ Hợp Nhà Hàng Burien, vui lòng gửi email tới ed@discoverburien.org hoặc environment@burienwa.gov.
