Para ayudar a las empresas con la transición a los utensilios compostables, la ciudad de Burien y Zero Waste Washington están trabajando con Discover Burien para establecer el programa Burien Restaurant Co-Op (Cooperativa de Restaurantes de Burien), una cooperativa que compra productos compostables. Programado para lanzarse este verano, Burien Restaurant Co-Op ayudará a las empresas de Burien a combinar el poder adquisitivo y a recibir precios más bajos de vendedores de productos compostables.
La cooperativa proporcionará otros beneficios, como entrega gratuita de productos a Burien, acceso a una mayor selección de productos, una red de apoyo empresarial local y tiempo ahorrado en órdenes de compra.
“Discover Burien está entusiasmada en ayudar a las empresas y restaurantes a trabajar en conjunto en el nuevo programa Burien Restaurant Co-Op para que los productos compostables, de alta calidad y cero desperdicios sean asequibles y accesibles para todos en la ciudad de Burien”, expresó Debra George, Directora Ejecutiva de Discover Burien. “Al comprar artículos compostables a granel y almacenarlos en nuestro sitio en el centro de Burien, la carga financiera y el consumo de tiempo serán mucho menores, ya que no será necesario que cada empresa se encargue individualmente del transporte. Esperamos que este nuevo programa ayude a dar el paso a un futuro vibrante y sostenible en Burien”.
Si está interesado en obtener más información o recibir actualizaciones sobre el programa Burien Restaurant Co-Op, envíe un correo electrónico a ed@discoverburien.org o a environment@burienwa.gov.
